Ingredients
Scale
- 400 g weißer Spargel
- 500 g Spätzle aus dem Kühlregal
- 150 g Schinkenwürfel
- 250 ml Hollandaise
- 100 g geriebener Käse
- 1 Prise Salz
Instructions
- Ofen auf 200 Grad Ober-Unterhitze vorheizen und eine kleine Auflaufform bereitstellen.
- Spargel schälen und in ca. 1 cm breite Stücke schneiden.
- Spargel, Spätzle, Schinken und Sauce in die Form geben. Salzen und vermischen.
- Mit dem Käse bestreuen und ca. 20 Minuten goldbraun und knusprig backen. Genießen.
Notes
Du kannst die Menge des Käses je nach Geschmack variieren.
Für eine leichtere Variante, ersetze die Hollandaise durch eine leichte Sauce oder Brühe.
Der Auflauf lässt sich auch prima für nächsten Tag aufbewahren.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 600
- Sugar: 3 g
- Sodium: 800 mg
- Fat: 30 g
- Saturated Fat: 15 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 55 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 25 g
- Cholesterol: 100 mg
Nutritional information is an estimate. The nutritional values for your final dish may vary based on measuring differences and products used.