Ingredients
Scale
- 500-600 g Spargel, geschält
- 250 g Butter
- ½ TL Salz
- 1 Prise Zucker
- 2 EL Schnittlauch, klein geschnitten
Instructions
- Den Spargel schälen, falls dies noch nicht beim Einkauf geschehen ist.
- Den Backofen auf 210° C Ober-/Unterhitze vorheizen.
- Die Butter in einem Topf flüssig werden lassen.
- Den Spargel in eine nicht zu große Auflaufform geben und mit Salz und Zucker würzen.
- Die flüssige Butter gleichmäßig über den Spargel gießen und die Auflaufform verschließen.
- Im vorgeheizten Backofen für ca. 30-35 Minuten garen.
- Den Spargel mit klein geschnittenem Schnittlauch servieren.
Notes
Für eine extra Note kannst du geriebenen Parmesan über den Spargel streuen.
Achte darauf, frischen Spargel zu verwenden, um den besten Geschmack zu erzielen.
Der Spargel kann auch gut mit anderen Kräutern wie Petersilie oder Thymian kombiniert werden.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 350
- Sugar: 2g
- Sodium: 350mg
- Fat: 28g
- Saturated Fat: 17g
- Unsaturated Fat: 9g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 10g
- Fiber: 2g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 100mg
Nutritional information is an estimate. The nutritional values for your final dish may vary based on measuring differences and products used.