Ingredients
Scale
- 500 g weißer spargel (ca. 8 stangen)
- 0,5 bio-zitrone
- 30 g butter
- 2 zweige frische petersilie
- 1 prise salz
Instructions
- Spargel schälen: Schneide die holzigen Enden des Spargels ab und schäle die Stangen gründlich. Schneide die Zitrone in Scheiben.
- Spargel würzen: Platziere den Spargel mittig auf das Backpapier, gib die Butter in Stücke, die Zitronenscheiben und die Petersilienstängel darauf. Salze den Spargel.
- Päckchen formen: Falte das Backpapier von beiden Seiten eng über den Spargel und drehe die Enden wie ein Bonbon ein und verschließe sie fest mit dem Ofengarn.
- Spargel garen: Lege das Päckchen in den Airfryer und gare ihn je nach Dicke der Stangen für 25-35 Minuten bei 180 °C in der Heißluftfritteuse.
Notes
Die Garzeit kann je nach Dicke der Spargelstangen variieren. Überprüfe den Spargel nach 25 Minuten.
Serviere den Spargel mit frischem Brot oder als Beilage zu Fleischgerichten.
Für mehr Geschmack kannst du zusätzlich Parmesan oder Nüsse hinzufügen.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 150
- Sugar: 1 g
- Sodium: 200 mg
- Fat: 10 g
- Saturated Fat: 5 g
- Unsaturated Fat: 5 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 5 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 3 g
- Cholesterol: 15 mg
Nutritional information is an estimate. The nutritional values for your final dish may vary based on measuring differences and products used.