Ingredients
Scale
- 1 Tasse ungesalzene Butter, geschmolzen
- ½ Tasse Kristallzucker
- 2 TL Vanilleextrakt
- 2½ Tassen Allzweckmehl
- ¼ TL Salz
- 5 Tassen Pfirsiche, geschält und gewürfelt (ca. 5-6 mittelgroße Pfirsiche)
- ⅓ Tasse hellbrauner Zucker
- 2 EL Kristallzucker
- 2 EL Speisestärke
- 1 TL Zimt, gemahlen
- 1 TL Vanilleextrakt
- ¾ Tasse zarte Haferflocken
- ¾ Tasse Allzweckmehl
- ½ Tasse hellbrauner Zucker, fest gepackt
- ½ TL Zimt, gemahlen
- ¼ TL Meersalz
- 6 EL ungesalzene Butter, geschmolzen
- 1 Tasse Puderzucker
- 2 EL Milch
- ½ TL Vanilleextrakt
Instructions
- Heize den Ofen auf 180°C vor. Lege eine 23 cm Quadratform mit Backpapier aus, sodass es an zwei Seiten übersteht.
- In einer großen Schüssel, geschmolzene Butter, Zucker und Vanilleextrakt vermengen bis alles gut kombiniert ist.
- Mehl und Salz hinzufügen und mischen, bis ein weicher Teig entsteht.
- Den Teig gleichmäßig in die vorbereitete Form drücken.
- 15 Minuten backen, bis die Ränder leicht goldbraun sind.
Notes
Die Pfirsiche können mit Schale verwendet werden, wenn du es bevorzugst.
Diese Bars lassen sich gut im Kühlschrank aufbewahren und sind ideal für Partys oder als Snack für unterwegs.
Du kannst einen Teil des Zuckers durch Honig ersetzen für eine gesündere Variante.
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 240
- Sugar: 15g
- Sodium: 50mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 6g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 35g
- Fiber: 2g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 30mg
Nutritional information is an estimate. The nutritional values for your final dish may vary based on measuring differences and products used.