Ingredients
Scale
- 500 g Hähnchenbrust
- 3 EL Olivenöl
- 1 TL Paprika edelsüß
- 1 TL Currypulver
- 1 EL Sriracha-Chilisauce
- Salz & Pfeffer
- 700 g Kartoffeln vorwiegend festkochend
- 2 EL Olivenöl
- 2 TL Paprika edelsüß
- 1 TL Currypulver
- Salz
- 1 Dose Mais
- 2 große Tomaten
- 1 rote Zwiebel
- 1 Bund Petersilie
- 150 g Feta
- ½ Kopfsalat
- 200 g Schmand
- 3 EL Mayonnaise
- 1 TL Paprika geräuchert
- 1 TL Paprika edelsüß
- 3 Knoblauchzehen
- Saft und Schale von ½ Limette
- Salz & Pfeffer
Instructions
- Die Hähnchenbrust in mundgerechte Stücke schneiden.
- Anschließend mit Olivenöl, Paprika, Currypulver, Sriracha, Salz und Pfeffer gut vermengen und kurz ziehen lassen.
Notes
Für zusätzliche Frische kannst du die Bowl mit Avocados garnieren.
Die Reste sind im Kühlschrank 1-2 Tage haltbar.
Du kannst auch andere Gemüsesorten hinzufügen, wenn du das möchtest.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 650
- Sugar: 5 g
- Sodium: 800 mg
- Fat: 30 g
- Saturated Fat: 8 g
- Unsaturated Fat: 18 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 60 g
- Fiber: 8 g
- Protein: 35 g
- Cholesterol: 90 mg
Nutritional information is an estimate. The nutritional values for your final dish may vary based on measuring differences and products used.