Ingredients
Scale
- 1 Salatgurke
- 1 TL Salz
- 1 EL Weißweinessig
- 1 EL Öl
- 1 TL Zucker
- Salz Pfeffer
- Dill nach Belieben
Instructions
- Salatgurke waschen und in feine Scheiben hobeln.
- Mit Salz betreuen, verkneten und 10 Minuten ziehen lassen.
- Öl, Weißweinessig und Zucker dazugeben und gut verrühren.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Dill fein hacken und unterrühren.
Notes
Dieser Salat kann gut vorbereitet und im Kühlschrank aufbewahrt werden.
Dill kann auch durch andere frische Kräuter ersetzt werden, z. B. Petersilie oder Schnittlauch.
Für mehr Schärfe kann etwas Chili oder Zwiebel hinzugefügt werden.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 120
- Sugar: 2g
- Sodium: 500mg
- Fat: 7g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 10g
- Fiber: 1g
- Protein: 2g
- Cholesterol: 0mg
Nutritional information is an estimate. The nutritional values for your final dish may vary based on measuring differences and products used.