Ingredients

Scale

400 g Pasta-Sauce arrabbiata
100 g Mais – Dose
150 g schwarze Bohnen – Dose
80 g geriebener Käse – Gouda oder Cheddar
6 Tortilla-Wraps – Durchmesser ca. 18,5 cm
20 g Jalapeños

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Instructions

4 TL Pasta-Sauce zum Garnieren beiseite stellen.
Die restliche Sauce mit Mais und Bohnen verrühren.
Sauce mittig auf den Wraps verteilen, etwas Käse darauf geben und die Wraps einrollen.
Mit der restlichen Pasta-Sauce bestreichen und mit restlichem Käse und Jalapeños belegen.
Enchiladas in den Garkorb der Heißluftfritteuse geben und bei 180 Grad Airfry ca. 5 Minuten backen, bis der Käse geschmolzen ist.

Notes

Du kannst die Jalapeños nach Belieben weglassen oder durch andere Chilischoten ersetzen.
Falls du keinen Gouda oder Cheddar hast, kann auch anderer Käse verwendet werden.
Die Enchiladas können auch in der Mikrowelle erwärmt werden, wenn du keinen Airfryer hast.

Nutrition

Serving Size: 1 Enchilada
Calories: 250
Sugar: 2 g
Sodium: 400 mg
Fat: 9 g
Saturated Fat: 4 g
Unsaturated Fat: 4 g
Trans Fat: 0 g
Carbohydrates: 34 g
Fiber: 5 g
Protein: 10 g
Cholesterol: 20 mg

Nutritional information is an estimate. The nutritional values for your final dish may vary based on measuring differences and products used.